天才一秒记住本站地址：[72小说网]
https://www.72xs.info/最快更新！无广告！
我们的饭馆酒楼的菜谱又可以更新了。”
福来饭馆的张掌柜，拿着陆雯?递过来的几页写着手撕杏鲍菇、椒盐杏鲍菇，酱汁杏鲍菇，杏鲍菇肉盒，赛螃蟹做法的纸，珍宝似的捧着，高兴地说。
这是陆雯?许诺过苏越为的，再提供几种杏鲍菇菜谱，以及那道赛螃蟹的菜谱。
今天正好坐诊，一清早，陆雯?便用牛车，拉着三筐鸡蛋，五筐杏鲍菇、两笼鸡来了镇上福来饭馆。
这会儿，店小二正在称斤数个。
张掌柜对陆雯?装鸡蛋的方法很感兴趣，说这个办法真好。这回运到县里和其他镇上，再也不用担心破损了。
陆雯?笑称，这是也想了几种办法筛选出的最优方案，不过，还请张掌柜告知各个饭馆，这筐子我是要回收的，稻壳不用留。
张掌柜很痛快地应下了，这都是小事儿，反正每次往各店送食材，都是空车回的。
待陆雯?收了今天送来的鸡蛋等食材的结算银子，张掌柜拿出早已拟定好的，关于鸡蛋和鸡的采购契约，以及新增加的几道菜谱分成补充契约。
陆雯?仔细阅读一遍，没有问题，便提笔签名按手印。
张掌柜还让小二去请了中人做了见证。
同时，还请陆雯?耽误点时间，亲自烹饪那五道菜，给厨子做个最佳示范，也好有个对照。
这都不是事儿。
陆雯?撸起袖子，净了手，便动手操作了。
几位厨子认真地在旁边观摩，心里暗暗记住要点。
这道手撕杏鲍菇：口感特别棒，吃起来有荤菜的感觉，恩，有点像猪肚。滑嫩爽口，微微有点辣。
记得要配点木耳，均衡营养嘛，颜色搭配也漂亮。
这道酱汁杏鲍菇：酱香浓郁，别具特色。
但是烹饪时，要注意两点：一是，杏鲍菇片划几刀，不仅为了外观好看，还是为了杏鲍菇能更好的入味。
切的时候，要薄厚恰到合适，切薄了容易划断，厚了入味慢，适中最好。
二是，小火慢煎，大火烧汁。这个菜的要求就是，成品菜出的水越少越好，因为汁收干才会口感好。
出锅前撒芝麻，别的蔬菜叶也可以，最后撒上葱丝，姜丝，红椒丝点缀，色香味俱全。
这第三道椒盐杏鲍菇，要特别注意，控制炸制的油温，油的温度用木筷子来检查，筷子入油锅，如果起小泡泡就说明可以了。
杏鲍菇裹在酥酥的、脆脆的、被油脂充分滋润过的外皮里。
一口咬下去，先是香酥的外壳，然后是细腻的菌菇肉，椒盐粉的味道随之袭上舌尖。
恩~，椒盐香料被油脂激发出更浓郁的味道，这曼妙的油脂香，啧啧，美味。
这第四道杏鲍菇肉盒，你们也可以把猪肉馅，替换成鱼肉或者鸡腿肉。
做的酱汁，可以是酸甜口的，可以是咸辣口的，还可以简单撒点盐也成。
多种口味，自行搭配。
几位厨子和张掌柜品尝着刚出锅的一道道菜肴，满足的眯上了眼。
真是美味啊，品尝陆姑娘的手艺，就是一种享受。
到了医馆的时候，时间有点儿晚了。
跟张大夫主动说明了原因，张大夫让陆雯?不要在意，还说，那他抽空要去福来饭馆里，品尝品尝新菜肴呢。
陆雯?拿出了自己编写的宣教手册第三册——《疫病可防可治，从你我做起》，递给张大夫，也请他指正一下。
见到新手册，张大夫很欣喜，这可是盼了有段时间了呢。
随即，便安排了王执替他坐诊，自己进了里屋，仔细阅读去了。
陆雯?笑着摇摇头，还真是急性子啊。
正当陆雯?给一位病患诊脉时，一个青年急冲冲地跑进来，一眼看见正在柜台抓药的张五，气喘吁吁地说：
“张五，你家师父呢，还有陆小医师在不在？”
张五诧异地抬头看向来人，这不是县里正医堂的学徒吗？怎么找到这儿了？还很着急的样子。
便急忙回应道：“在啊，我师父和小医师都在的。你找他们有何事？”
“快，快带我去见他们，真有急事。”
张五没敢耽误，便先进了里屋给他师父通报去了。
片刻，张大夫请陆雯?也过去。
见到了张大夫和陆雯?，那青年又重复了一遍给张大夫说的话。
原来，是一群学堂老夫子找到县衙，反对在学堂推广卫生健康宣教手册，还说是医药商会搞的铜臭味传进了学堂，影响了学生读圣人经典等等。
如果不撤销，便要去找钦差大人上告呢。
这会儿不少人围观着呢，医药商会门前，县衙门前，还有医馆，都有人在议论纷纷的。
本来，县令大人是打算将老夫子们请进县衙，同时，邀请商会的会长和左启书院的山长一起谈谈。
可是，那老夫子中有人提出，要让编写这本手册的人前来，给学堂道歉，并且将那本书册退出学堂。
否则，坚决不退让，就在衙门口，不进去。
面对学堂的老夫子，县令大人又不能强行带人，就陷入僵持状态。
没办法，商会杨会长便让李恒大夫通知，陆小医师和张大夫一起前去县城，共同解决此事。
李恒大夫有心护着陆小医师，可杨会长开口了，又不好不听，只得派小的前来请二位。
陆雯?跟张大夫对视一眼，张大夫有些担心陆雯?去之后，面对太多刁难，再能干也是一个小姑娘啊。
其实，在手册推广之前，陆雯?曾经想过，可能会遇到阻碍的，但没料到会如此激烈。
低头思索了一会儿，陆雯?跟张大夫说，她决定去县城，该面对的必须要面对，这事儿如不能很好的解决，势必会影响宣教手册的推广。
因为夫子的影响力，还是挺大的呀。
见陆雯?已经决定，张大夫便不再多说什么，只让她放心，自己和李恒定会支持护好她的。
陆雯?很感激，毕竟这事也算是自己惹出来的，是自己请蒋县令在学堂推广的啊。
只是，陆雯?担心今天会回来的很晚，或者赶不回来，担心家里着急。
张大夫一手一挥，不用担心，好办，宣布今天，医馆歇业一天。
并派张五立即去一趟董家村，给陆雯?家里报个信儿。
陆雯?将这份情谊记在心里，嘱咐张五，到了董家村，就说找莫函，她担心把娘亲吓着了。
安排好事情后，陆雯?和张大夫坐着正医堂的马车，向县城赶去。
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待。